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30 octobre, 2008

L’Alimentation du sportif

Classé dans : Education à la santé — CATORC Charles @ 18:04

  

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Les besoins

Une ration calorique plus élevée que la moyenne à cause des dépenses énergétiques au cours des séances d’entrainement;

Prendre les repas à heures fixes et bien répartis dans la journée;

Le petit déjeuner doit apporter un quart des apports de la journée;

S’asseoir pour manger dans le calme et en prenant le temps de bien mastiquer tous les aliments;

Varier les menus;

Manger au moins 5 fois par jour des fruits et des légumes;

Eviter le grignotage.

 

Le sommeil réparateur

Indispensable de dormir pour récupérer :

     – 10 à 11 heures pour un enfant;

     – 5 à 10 heures pour un adolescent;

     – 8 heures pour un adulte.

Dans un environnement favorable (pas de bruit, pas trop de lumière, de chaleur, un bon lit, une bonne moustiquaire, etc.)

 

Les médicaments

N’absorber que ceux prescrits après une visite chez le médecin;

Toujours signaler au médecin et pharmacien qu’on est sportif pour éviter les risques de contrôle antidopage positif.

 

La composition du repas

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Il faut privilégier un équilibre entre les glucides, les lipides et les protéines.

Les glucides (ou sucres), carburant du muscle :

     – Grandes quantités de sucres lents (légumes pays, pâtes, riz, pain, pomme de terre)

     – Les sucres rapides peuvent être limités sans inconvénient.

Les lipides (ou graisses), autre source d’énergie du muscle :

     – Source d’énergie indispensable surtout pour les efforts de longue durée, même s’ils sont accusés de faire grossir, par les sportifs;

     – Privilégier les graisses d’origine végétale.

Les protéines (viandes, oeufs ou poissons) :

     – Nécessaires pour construire nos tissus;

     En abuser, pensant augmenter ainsi sa masse musculaire, pourrait décevoir.

L’excès de protéines n’a aucun intérêt, car, au-delà d’un certain pourcentage elles sont détruites et éliminées.

  

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